お茶について
お茶の効能は?
A.
お茶はもともと薬として服用されていたことも
あり、身体に有効な成分が多く含まれています。
カテキン→抗酸化作用・肥満予防・殺菌作用など
テアニン→リラックス効果など
カフェイン→疲労回復・利尿作用など
ビタミンC→免疫力向上・風邪予防など
フッ素 →虫歯予防など
ミネラル→夏バテ防止など
お茶はどうやって保存したらいいですか?
A.
高温・多湿・直射日光を避けて保存してください。開封後は密閉容器に移し、できるだけ早めにお召し上がりいただくと風味が長持ちします。
掛川茶・八女茶・知覧茶・嬉野茶の違いはなんですか?
A.
産地によって気候や土壌・製法が異なるため、味わいに違いがあります。
掛川茶は深蒸しでバランス型
八女茶は甘みと旨みが強く
知覧茶はコクがあり
嬉野茶はやわらかな香りが特徴です。
玉露と煎茶はどう違いますか?
A.
玉露は収穫前に日光を遮って育てるため、旨み(テアニン)が多く、甘みが特徴です。
煎茶は日光をたっぷり浴びて育ち、爽やかな香りとほどよい渋みが特徴です。

